Pâtisseries et Viennoiseries

Découvrez les ateliers dédiés à la création d'entremets et de viennoiseries, où vous apprendrez les techniques traditionnelles de la pâtisserie française.

Pâtisserie

Millefeuilles

Apprenez à réaliser ce classique français à base de pâte feuilletée et de crème pâtissière. Parfait pour impressionner vos invités!

Tartes

Des tartes aux fruits succulentes aux tartes au chocolat décadentes, les ateliers vous enseignent toutes les techniques nécessaires.

Éclairs

Maîtrisez l'art des éclairs, de la pâte à choux à la garniture crémeuse et glaçage parfait.

Macarons

Découvrez les secrets pour réussir ces délicates gourmandises aux multiples saveurs et couleurs.

Les viennoiseries

Croissants

Apprenez à préparer ces croissants feuilletés et dorés, parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch.

Pains au Chocolat

Les pains au chocolat, une viennoiserie incontournable du petit-déjeuner, sont enseignés lors des ateliers pour leur parfaite réalisation.

Brioches

Découvrez comment préparer des brioches moelleuses et dorées, idéales pour accompagner vos petits-déjeuners et goûters.

Pains aux Raisins

les ateliers vous permettent de réaliser ces délices sucrés, une combinaison parfaite de pâte feuilletée et de raisins secs.

Quels types d'entremets sont proposés lors des ateliers ?

Les ateliers d'entremets incluent la préparation de miroir au 2 ou 3 chocolats, entremets aux fruits, entremets à la ganache, millefeuilles, tartes, éclairs et macarons.

Quels types de viennoiseries sont enseignés lors des ateliers ?

J'enseigne la préparation des pâtes, croissants, pains au chocolat, brioches et pains aux raisins.

Réservez votre atelier dès aujourd'hui !

Rejoignez-moi pour une expérience inoubliable et apprenez à créer des pâtisseries dignes d'un chef.